A pesar de que ya desde Aristóteles muchos consideran el olfato un sentido menor, al menos en comparación con el oído y la vista, aporta una gran cantidad de información para que los humanos desarrollen su vida cotidiana. Un buen olfato puede advertir de un peligro que no puede ser captado por la vista. Por ejemplo, un alimento en mal estado de aparente buen aspecto o una fuga de gas, tan silenciosa como invisible. De hecho, la falta de olfato o su pérdida durante un tiempo también influyen en otros sentidos. Cualquiera que haya sufrido un resfriado sabe cómo cambian el sabor de los alimentos. A pesar de la importancia del olfato, un estudio de McCann Worldgroup, The Truth About Youtha, revela que los adolescentes estadounidenses prefieren perder este sentido a renunciar a su teléfono móvil o a su ordenador. Una actitud que no es más que el reflejo de la poca importancia que la sociedad occidental le da a este sentido. La investigadora Asifa Majid comentaba en un
La curiosidad no tiene limites